Qui ogni portata è un tributo alla cucina classica italiana rivisitata con grazia contemporanea. La cucina, firmata dall' Executive Group Chef Michele Zambanini, coniuga creatività e tradizione, nel rispetto della stagionalità e con ingredienti selezionati tra mare, terra e lago. L’ambiente è formale ed elegante, arricchito da un servizio attento e personalizzato e una carta dei vini tra le più prestigiose.
Al fine di preservare lo charme e l’eleganza di Villa d’Este, chiediamo ai nostri ospiti di seguire uno specifico dress code. Al ristorante Veranda è richiesto un dress code smart casual a pranzo ed elegante a cena. Per i signori a cena si richiede di indossare giacca, pantaloni lunghi e scarpe chiuse.
Una terrazza sul lago, l’abbraccio del parco, l’aroma delle migliori materie prime: il ristorante Veranda si affaccia su un'oasi di pace, incorniciata dal Mosaico e dalle sue vetrate a scomparsa, che d’estate si aprono sulla terrazza.
Un’esperienza raffinata, pensata per tutti, anche per chi non soggiorna in hotel.
Al fine di preservare lo charme e l’eleganza di Villa d’Este, chiediamo ai nostri ospiti di seguire uno specifico dress code. Al ristorante Veranda è richiesto un dress code smart casual a pranzo ed elegante a cena. Per i signori a cena si richiede di indossare giacca, pantaloni lunghi e scarpe chiuse.
Dopo importanti esperienze in Italia e all’estero, nel 2012 Michele Zambanini assume il ruolo di Group Executive Chef di Villa d’Este. Oggi guida una brigata di 60 cuochi, firmando piatti che rendono omaggio all’eccellenza della cucina italiana.
La sua filosofia è fondata sulla selezione meticolosa delle materie prime e sul rispetto della loro stagionalità, alla costante ricerca dell'eccellenza. In un’atmosfera elegante e raffinata, ogni esperienza gastronomica si completa con un servizio impeccabile e una carta vini di prestigio, che vanta oltre 10.000 etichette da tutto il mondo.
Dalle 7:00 alle 11:00
Dalle 12:30 alle 14:15
Dalle 19:30 alle 21:30
La prenotazione è obbligatoria a pranzo e cena.
Vi ricordiamo che si accettano prenotazioni con un anticipo di massimo 90 giorni.
Per prenotazioni da 13 a 20 persone è disponibile un menu dedicato. Vi preghiamo di inviare un'e-mail a restaurant.reservation@villadeste.it.
Per gruppi superiori a 20 persone è richiesto l'affitto di una sala privata. Vi preghiamo di inviare un'e-mail a events@villadeste.it.
Contattaci al numero
+39 031 348 400 oppure invia una mail a restaurant.reservation@villadeste.it
I nostri ristoranti e bar vi aspettano per farvi vivere momenti unici durante la vostra permanenza, in ambienti raffinati e con una cucina perfetta per ogni momento della giornata e sempre di alto livello.
Per proteggersi da frodi, non condividere dati personali o di pagamento tramite email, SMS, WhatsApp o telefono. Verificare sempre l’identità del mittente e rivolgersi esclusivamente ai contatti ufficiali di Villa d’Este in caso di dubbi.
