ESPERIENZA CULINARIA
Veranda, Grill, Platano, Sundeck Bar, Bar Canova: i nostri ristoranti e bar Vi aspettano per farVi vivere momenti unici durante la Vostra permanenza, in ambienti raffinati e con una cucina perfetta per ogni momento della giornata e sempre di alto livello.
Executive Chef: Michele Zambanini
Se si preferisce l’intimità della propria stanza si possono ordinare la colazione, il pranzo o la cena chiamando il nostro servizio in camera.
Per gustare una cucina raffinata
Situato nell’Edificio del Cardinale, offre una splendida vista del lago, dei giardini e del Mosaico. Le vetrate a scomparsa rimangono aperte d’estate e, tempo permettendo, è possibile mangiare in terrazza lago. La cucina è classico-contemporanea con una forte influenza italiana ma con uno sguardo all’internazionalità. L’Executive Chef Michele Zambanini coniuga un’attenta ricerca della materia prima con il rispetto del prodotto. In un ambiente formale ed elegante, l’ospite vive un’esperienza di alta cucina abbinata a una carta dei vini molto ricercata all’insegna del servizio attento e personalizzato.
Situato vicino al Padiglione della Regina, luogo confortevole e informale. In estate, è possibile cenare in giardino all’ombra degli imponenti alberi secolari, godendo della suggestiva vista lago. Protagonisti indiscussi della carta sono le carni alla griglia e i grandi classici di pesce accompagnati da una scelta di antipasti leggeri che sposano il mare e la terra e di specialità della tradizione mediterranea.
Il Platano si rinnova, e con una nuova veste punta a rievocare la memoria dei sapori autentici della cucina mediterranea e giapponese, fondendosi a sentori e influenze dal mondo.
Il Sundeck con la sua location adiacente alla piscina galleggiante, è il luogo ideale nei mesi caldi dove consumare un pasto leggero pied dans l’eau sorseggiando uno dei cocktail della rinnovata carta.
Dal 1873 il Bar Canova è l’indirizzo sul Lago di Como dove poter vivere un’esperienza di mixologia senza
precedenti, con una carta di cocktail d’autore e reinterpretazioni di grandi classici, arricchiti da una selezione impeccabile di distillati. Gli interni eleganti, sontuosi e avvolgenti fanno del Bar Canova un luogo esclusivo di incontro e di relax a qualsiasi ora del giorno.
