ESPERIENZA CULINARIA
Veranda, Grill, Sundeck Bar, Bar Canova, Bar Terrazza e il d’Este Club: i nostri ristoranti e bar Vi aspettano per farVi vivere momenti unici durante la Vostra permanenza, in ambienti raffinati e con una cucina perfetta per ogni momento della giornata e sempre di alto livello.
Executive Chef: Michele Zambanini
Se si preferisce l’intimità della propria stanza si possono ordinare la colazione, il pranzo o la cena chiamando il nostro servizio in camera.
Per gustare una cucina raffinata
Situato nell’Edificio del Cardinale, offre una splendida vista del lago, dei giardini e del Mosaico. Le vetrate a scomparsa rimangono aperte d’estate e, tempo permettendo, è possibile mangiare in terrazza lago. La cucina è classico-contemporanea con una forte influenza italiana ma con uno sguardo all’internazionalità. L’Executive Chef Michele Zambanini coniuga un’attenta ricerca della materia prima con il rispetto del prodotto. In un ambiente formale ed elegante, l’ospite vive un’esperienza di alta cucina abbinata a una carta dei vini molto ricercata all’insegna del servizio attento e personalizzato.
Situato vicino al Padiglione della Regina, luogo confortevole e informale. In estate, è possibile cenare in giardino all’ombra degli imponenti alberi secolari, godendo della suggestiva vista lago. Protagonisti indiscussi della carta sono le carni alla griglia e i grandi classici di pesce accompagnati da una scelta di antipasti leggeri che sposano il mare e la terra e di specialità della tradizione mediterranea.
Platano, un raffinato percorso eno-gastronomico per un’esperienza esclusiva e di eccellenza culinaria con vini prestigiosi e un servizio curato nei minimi dettagli.
Il Sundeck con la sua location adiacente alla piscina galleggiante, è il luogo ideale nei mesi caldi dove consumare un pranzo leggero oppure uno snack, sorseggiando uno dei nostri cocktail. Il sole e lo scenario unico del lago danno valore a tutta l’esperienza che l’ospite vive accompagnato da un servizio attento e non intrusivo. Ogni giorno dalle 17:30 l’ambiente del pool bar si trasforma in Champagne Bar, dove godere di un aperitivo a base di ostriche, pesce crudo e bollicine allietati dalle luci del tramonto e dalle vibrazioni della Golden Hour.
Dal 1873 il Bar Canova è l’indirizzo sul Lago di Como dove poter sorseggiare i migliori cocktails accompagnati da assaggi e piccole prelibatezze in un ambiente raffinato e piacevole, perfetto anche per un pasto leggero. Gli interni eleganti, sontuosi e avvolgenti fanno del Bar Canova un luogo esclusivo di incontro e di relax a qualsiasi ora del giorno. Con il bel tempo, ci si sposta sulla terrazza fronte lago, sotto i maestosi alberi di castagno, immersi nella natura e avvolti dal profumo dei gelsomini.
